Mezitím nastrouháme jablka, připravíme kokos nebo strouhané oříšky, rozinky, cukr a skořici. Po hodině rozdělíme těsto na dvě části. Každou vyválíme a uprostřed posypeme kokosem nebo ořechy, přidáme jablka, rozinky, cukr se skořicí a zabalíme.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatova. Poté pocukrujeme a slupneme jako malinu.