Mrkvové řezy

Vyzkoušela jsem recept na mrkvový dort, ale ve formě řezů. Oproti původnímu receptu, který radil vše postupně smíchat, jsem oddělila žloutky od bílků a z nich ušlehala sníh. Pak jsem postupovala, jak je obvyklé, tedy smíchala žloutky, cukr a skořici s olejem, přidala zázvor, postupně mouku se sodou, mrkev, vsypala další přísady a na závěr sníh. Těsto bylo zpočátku tužší, ale sněhem zvláčnělo, pekla jsem v pekáčku s pečícím papírem zvolna asi 45 minut a vyzkoušela špejlí. Když se těsto nelepilo, bylo hotové.

Suroviny: 3/4 hrnku slunečnicového oleje, 4 vejce, 3/4 hrnku cukru, 1 lžíce citrónové kůry, 2 lžičky skořice, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 2 hrnky hladké mouky, 1 lžička jedlé sody, 3 hrnky strouhané mrkve najemno, 1 hrst vlašských ořechů, špetka soli.

Řezy jsem rozdělila na poloviny a promazala šípkovou marmeládou, navrch jsem dala citrónovou polevu, která sice není moc vidět, takže chybička se vloudila, ale na chuti to vůbec není poznat. S upečeným těstem se výborně pracovalo, netrhalo se.

Až budou padat kaštany

 

Potkali se náhodou na brigádě, kde si přivydělávala. Mládí je veselé a společná práce sbližuje. Chodili spolu na svačinu a později si domlouvali služby tak, aby mohli být spolu. Měsíce ubíhaly, on ještě studoval, ona se starala o malého syna.

Když dokončil studium, odjel domů do jiného města. Dny plynuly dál ve stereotypu, až jednou v létě se najednou objevil. Bylo hezké se potkat znovu, ale nepřikládala tomu žádný význam. On sám iniciativně vymyslel, že by mohli jít na procházku, do kina, na výlet, měl stále spoustu nápadů a dost volného času. A tak chodili na procházku, do kina a na výlety.

Tenkrát byl život pomalejší, žádné zprávy, mobily, užívali každý den tak, jak přišel, žádné plány, žádný spěch, ani žádné spojení, pokud došlo k delšímu odloučení. To už si dnes asi ani neumíme představit.

Pak přišel podzim, oba nastoupili do práce. Volného času bylo méně, byl vzácný. Jednou spolu šli zase do kina a po cestě domů plné očekávání přišlo loučení. Odvážil se jí políbit. Ta malá pusa způsobila, že z jedné kapky přišla bouře. Znáte přece to napětí, když se stahují mraky, černají, někdy to způsobí, že se cítíme divně a nemůžeme dýchat, jenže pak začne kapat, všechno se uvolní, nebe se vybouří, vyčistí se vzduch, tráva se potom hezky zelená, krásně se dýchá a hlava je nádherně vyčištěná, uvolněná.

A tak si chvíli zažívali bouřlivé opojení a bylo jim krásně. Jenomže tušili, že to nebude na dlouho. Čekal na povolávací rozkaz a ten znamenal odjezd na rok hodně daleko.

„To vydržíš, dívej se na stromy, tady na ten kaštan. Přijdu, až budou padat kaštany, pamatuj si to.“

A pak to přišlo a ztratili spojení. Ne úplně, pošta fungovala, ale život není zas tak jednoduchý, aby se věci nezamotaly. Je jedno, jak to bylo, jenom happy end se nekonal. Prostě to tenkrát nevyšlo. Ona ale stejně nikdy nezapomněla sledovat na podzim kaštany.

Zabloudil ...

Netrap se, že odjel za jinou,

netrap se, není to tvou vinou.

Možná se blížil už na místo,

bohužel netrefil najisto.

Netrap se, že odjel za jinou

určitě není to tvou vinou.

 

Nečekej na to, že dojede,

k tobě ho cesta už nevede.

Zabloudil v cílové rovince,

anebo vzdal cestu před koncem.

Nečekej na to, že dojede,

k tobě ho cesta už nevede.


Nenech si lámat srdce

Většina žen touží po lásce a po partnerském vztahu, ale každý se moc nepovede. Při hledání je důležité vybírat, aby nám nezbylo jen zlomené srdce.

Na jaké typy mužů je dobré dát si pozor?

Pesimista

Každý má občas špatný den a vidí budoucnost spíš černě, ale většinou to brzy přejde. Když to trvá déle a pořád musíš poslouchat, jak je svět či život špatný, jak se nic nedaří, kde jsou jaké komplikace a cokoli, co se má udělat, je přítěž, která naruší zaběhlý stereotyp, tak je něco špatně. Jasně, nic není procházka růžovou zahradou, ale s takovým rebelantem přichází jenom špatné dny.

Škrt a kontrolor

O penězích by měli asi rozhodovat oba, ale chod domácnosti už v dnešní době není jen doménou hospodyněk. Pokud je účet společný a oba o něm mají přehled, je sice dobře, když se něco naspoří, ale když muž kontroluje výdaj každé koruny a při každém výdaji za „užitečnou zbytečnost“, například kabelku, udělá scénu, to je hodně ponižující drama.

Žárlivec

Žárlí? Kontroluje mobil nebo e-mail? Sleduje, s kým se zdržuješ a jestli jsi byla opravdu s kamarádkou? Chce mít přehled o každé minutě tvého času? Zkus si to s ním vyříkat a když neuzná potřebu svobody a důvěry, netrap se tím.

Opakovaně rozvedený muž

Někdo má smůlu na partnery, nemusí to vyjít, ale v tomhle případě „opakování matka moudrosti“ neplatí. Taky se říká „einmal ist keinmal“, takže jedna chybka ano, ale každá další už o něčem svědčí. Ani vztahy, které vypadají idylicky, nemusí být funkční, možná jde o předstírání. Na tom, jaký vztah je, má každý svůj podíl a lidi se obvykle moc nemění, takže když to třikrát nevyšlo, počtvrté nebude moc velká šance.

Alkoholik

Alkohol nic nevyřeší, ale muži si s ním rádi dodávají odvahu. Pokud konzumují množství, po kterém mají jen veselou náladu, tak budiž. Bohužel je spousta mužů, kterým po alkoholu narostou křídla a přestanou se kontrolovat. Často bývá následkem scéna, vulgární chování, agresivita a jiné jevy, které jsou se společným soužitím s partnerkou a dětmi neslučitelné, takže dříve nebo později vztah skončí.

Krasavec

Názor na krásu je individuální a krása je rozhodně pomíjející, takže záleží na optice, s jakou ji posuzujeme. Všichni jednou zestárneme a ani krása není to, co rozhoduje o štěstí. Člověka to láká, ale mohou se objevit skryté vady na kráse.

Nevěrní

Co do nich? Bohužel se k tomu obvykle hned nepřiznají, předstírají, že jsou někdo jiný, a tak pravda o tom, že jsou nevěrní s tebou, může vyjít najevo až později. Obvykle je to dost pozdě, aby se dalo jen tak mávnout rukou. Jenomže nebudeme si lhát do kapsy, nezmění se. Tečka.

Hulváti

A pak jsou tady ještě hulváti, co neberou v potaz okolí a milují jen sebe, arogantní, namyšlení, nesnesitelní. Těmi asi nemá smysl se zabývat, ale určitě je dobré si takového chování všímat, umí to totiž maskovat a projeví ho později.

A co je úplně nejhorší? Potkat hezkého nevěrníka, který se občas napije, obere tě o peníze, pak zjistíš, že je ženatý a ten hulvát se zachová jako zbabělec. No, prostě se zachová jako dítě.

Já si muže představuji tak, že je s ním zábava, nedívá se na svět jenom černě, ale když ho někdy černě vidím já, pochopí to. Když nemá na kytku, tak si aspoň nechá silácké řeči o tom, jak je úžasný, ale hlavně ve vztahu kope za stejný tým a případné spory si vyřešíme v kabince.

Kuřecí nebo krůtí špízy

Kuřecí nebo krůtí maso pokrájíme na kousky, stejně jako papriku a cibuli i slaninu a poté vše střídavě napichujeme na špejle. Zbylou zeleninu přidáme do pekáčku, mírně podlijeme vodou a pomalu pečeme doměkka. Samozřejmě musíme kontrolovat, aby se to nevysušilo,

Podáváme s bramborovou kaší připravenou klasickým způsobem.

Takto připravený pokrm má v 1 porci 1845 kJ, 33 g bílkovin, 38 g sacharidů, 17,6 g tuků a 7,5 g vlákniny.

Vepřová plec se zeleninou

550 g vepřová plec, 2 cibule, sůl, koření, 250 g hrášek s mrkví, 600 g brambory

Maso se osolí, posype kořením, do pekáčku se přidají měsíčky cibule a podlije se vodou. Peče se do poloměkka, pak se přidá mražená zelenina i osolené brambory a vše se dopeče doměkka.

Energetický obsah živin na porci: 2140 kJ, 29 g bílkovin, 40 g sacharidů, 26 g tuku a 5 g vlákniny

Salát s tuňákem

 

Natrháme listy hlávkového salátu, poklademe kousky rajčat, okurek, avokáda, přidáme polníček, tuňáka, hořčici a posypeme cibulkovou natí.

Jednoduchý salát obsahuje 930 kJ.

Pro zvýšení energie je výbornou kombinací k tuňáku přidat 2 vařená vejce, pak je energetická hodnota 1350 kJ. Podle chuti lze přisolit, kdo hubne, měl by solí šetřit.

Prohledat tento blog

Archiv blogu