Okurku je třeba nakrájet na kostičky, cibulovou nať na kroužky, vše je třeba smíchat.
Vajíčka jsem upravila v mikrovlnné troubě, kdy jsem na trošku oleje rozklepla 2 vejce, osolila, promíchala a po 1 minutě vaření znovu promíchala a přidala ještě minutu. Vznikla krásná placička, kterou jsem pokrájela na kousky.
Těstoviny lze podávat teplé i studené jako salát.
Upozornění: Při vaření vajec tímto způsobem je třeba vždy vejce propíchnout a přiklopit pokličkou. Vejce rády explodují a kdo nedodrží bezpečnostní pokyn, tak musí uklidit celou mikrovlnnou troubu!
Suroviny: 1/2 balíčku těstovin, půl okurky, cibulová nať, 2 vejce, trochu oleje, tuňák ve vlastní šťávě nebo oleji, sůl, pepř.