Asi 500 g hladké mouky, droždí, sůl, vejce, kysaná smetana (může být i jogurt nebo kefír)
Z přísad uděláme hustší těsto a to vložíme do mikroténového sáčku. Necháme v ledničce uležet 1 den. Poté z těsta vytvarujeme tenkou placku a smažíme ve vrstvě oleje.
Tip: Těsto v sáčku v ledničce prý vydrží i týden. Nevím, u nás nikdy tak dlouho nevydrželo.