Čokoládová kolečka (či jaký tvar chcete)

Letos máme nový druh cukroví a manžel řekl, že ho nesmí nikdo jíst, jenom ON!

Je podobný jako cukroví z lineckého těsta, ale kakaové. Potřebujeme: 240 g hladké mouky, 80 g moučkového cukru, 150 g másla, 1 ks žloutek (oproti původnímu receptu dávám celé vejce), lžičku kakaa. Z uvedeného vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli v ledničce odpočinout.

Naplnila jsem krémem ušlehaným z 1/8 kg másla, asi 60 g cukru, lžíce nutely a přidáním asi lžíce rumu. Slepené tvary jsem namočila v tužší čokoládové polevě a to mi vytvořilo tvar, jako by navrchu byla mušle, tak jsem již nijak nenazdobila.

Prohledat tento blog

Archiv blogu