Papriky (2 ks) se očistí a naplní kuřecím mletým masem asi 200 g, ochuceným solí a kořením na kuře. Naskládají se do pekáčku vedle sebe, přidá se na kousky nakrájená cibule, rajčata a trochu se podlijí vodou. Pečeme v troubě na 180 stupňů a někdy v půli pečení (asi po půlhodince) přidáme na plátky nakrájené brambory i se slupkou a všechno dopečeme. Pak už nezbývá než popřát dobrou chuť. Takto upečený pokrm víc nepotřebuje.
Takto připravené dvě větší papriky s brambory obsahují 1654, 50,5 bílkovin, 24,5 g sacharidů, 6,6 g bílkovin a 11,8 tuků.
