Na Vánoce dělám salátu více, protože ho máme rádi. Toto množství je asi pro 6 osob.
Uvaříme 10 - 15 středních brambor, čtvrtku celeru a 2 mrkve. Dále dáme do menšího kastrůlku trochu láku z okurek a necháme přejít varem společně s nadrobno nakrájenou cibulí. Po vystydnutí nakrájíme do mísy brambory, celer a mrkev můžeme nastrouhat nebo najemno nakrájet. Přidat 3 okurky, 1 strouhané jablko, 1 malý sterilovaný hrášek bez nálevu, asi 200 g šunkového salámu nakrájeného na nudličky (není nutný) a spařenou cibuli i s lákem. Osolíme, opepříme a spojíme 1 větší majonézou. Pokud hlídáte kalorie, můžete část nahradit bílým jogurtem.
Tip: Salát dělám o den dříve, aby se rozležel.
