Trochu
výživnější pokrm nejen pro milovníky luštěnin.
Kaše se
vymixuje z uvařené cizrny, přidají se 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje,
sůl, trochu citrónové šťávy a 2 lžička pasty Tahini. Je to takový hrubší hummus
a připomíná to jemnou hrachovou kaši.
Uzená panenka
se jenom napaří a pak se to vše jen poklade na talíř.
Nevím, jak vám,
ale mně hrachová kaše ve školní jídelně moc chutnala. Ovšem od doby, co jsem
poznala cizrnu, mám raději tuto kaši.
Porce se 150 g
hotové kaše a 150 g uzené panenky obsahuje 2024 kJ, z toho 41,2 bílkovin,
35,6 g sacharidů, 19,7 g tuků a skoro 7 g vlákniny, které bychom měli denně
přijmout aspoň 30 g.
