Oblíbená zavářka do polévky se udělá docela jednoduše. Asi 250 g jater se buď utře nebo rozmixuje, přidá se sůl, utřený česnek, špetka pepře, majoránka, 1 vejce a na zahuštění trochu strouhanky. Hmota se zamíchá a musí být hustá tak, aby se z ní daly tvarovat knedlíčky. Kdo má raději játrovou rýži, může nechat trochu řidší a do polévky zavařit přes struhadlo nebo síto na halušky.
Knedlíčky se zavařují do polévky přímo, chuť pak více vyniká, ale kdo trvá na čistém, ničím nezkaleném vývaru, může zavařit zvlášť v osolené vroucí vodě a potom do polévky vložit.
Zaujalo vás
-
Když se řekne „cukr“, asi každý ví, o čem je řeč. Věřím, že každého napadne některá jeho podoba. A ta představa vyvolá určitě libé pocity....
-
Příprava těsta: 300 g hladké mouky, 2 špetky soli, 1 vejce a 150 g hery zpracujeme stejné jako sladké linecké těsto. Pak necháme nejméně 2...
-
Oblíbeným pohoštěním jsou obložené mísy. Jednak se dají zkombinovat různé potraviny a přijde si na své každý podle chuti, jednak vypada...
-
K tradičním symbolům léta patří špekáčky. Stačí naříznout, natáhnout na kus klacku, opéci dočerna a večeře je hotová. Opékání špekáčků...
-
Někdy na toto téma vedeme rozhovory s kámoškami. Probíráme téma „Muži milují potvory a hodný holky sedí v koutě a čekají na ideál“. Přitom...
-
Vážně nevím, proč se o některých ženách říká, že jsou potvory. Jsou to jenom obyčejné ženské, co myslí zdravým rozumem, chovají se asertivn...
