Máme rádi pomazánky a pěna se dá udělat z čehokoli.
Jako základ používám pomazánkové máslo nebo lučinu. Přidám vhodnou přísadu a vyšlehám ručním šlehačem. Pro zjemnění je dobré přidat asi lžíci horké vody.
Přísady: paštika, umletý měkký nebo tvrdý salám, olejovky, treska ála losos, vejce natvrdo+trochu hořčice.
Bylinkové máslo dělám stejným způsobem, jen přidám lžičku koření na bylinkové máslo od Knorra a třeba trochu čerstvé pažitky nebo kousíček papričky.
