Na přípravu těsta potřebujeme: 400 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 1 vejce, 140 g strouhaných
ořechů, 2 lžíce kakaa, 250 g másla, strouhanou citrónovou kůru, šťávu z 1
citrónu, na špičku nože mleté skořice a tlučeného hřebíčku.Těstem
naplňujeme formičky a pozvolna upečeme v troubě.
Náplň: strouchané ořechy smíchané s cukrem nebo sladkým sirupem, mletými rozinkami namočenými v rumu nebo ve vodě s rumovou příchutí, lze přidat i jiné sušené ovoce, které je třeba předem namočit, aby hmota nebyla moc tuhé konzistence a dala se poklást na košíčky. Pokud by byla řídší, lze zahustit piškoty. Do náplně na košíčky se dají spotřebovat všechny zbytky.
Hmota se navrší na košíček a nakonec se polije čokoládovou polevou a ozdobí ořechy, kokosem, sušeným ovocem, podle vaší chuti. Košíčky jsou oblíbeným cukrovím.
